Vịt om với dưa mùa đông

ho, xua tan lạnh và làm giảm tình trạng hồi sinh vật bên ngoài: điều chỉnh QI, giảm đau và Yang ấm

Thành phần:

Lượng dưa mùa đông thích hợp một nửaLượng nước tương Dark Soy thích hợp, lượng rượu thích hợp, lượng gừng thích hợp, lượng hành lá thích hợpLượng sao phù hợp của Anise Sipper Thêm lượng quế Clove Thêm số lượng Peel danternal Điều chỉnh số lượng

Phương pháp công thức:

<img alt = "Phương pháp của vịt om với Melon Minh họa 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/wm0ui50r3 Rửa và để ráo thịt vịt và cắt nó thành từng miếng; Gọt vỏ dưa mùa đông và cắt nó thành hình vuông dày khoảng 2 cm; gừng cắt hành lá, cắt hạt tiêu xanh và đỏ thành từng miếng.

2. Đặt một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm nước lạnh vào các khối vịt, thêm một vài lát gừng và các đoạn hành lá, sau đó thêm một ít rượu nấu ăn, làm mờ cho đến khi các khối vịt đổi màu và lấy nó ra, rửa bọt máu trên bề mặt với nước sạch và thoát nước. nó Thêm một ít dầu vào nồi nóng, thêm khối vịt và chiên cho đến khi các khối vịt đổi màu và dầu. Thêm gừng, hành lá, sao hồi, hạt tiêu, quế, đinh hương, vỏ quýt và các gia vị khác và xào.

4. Thêm rượu nấu, nước tương sẫm màu và nước tương nhẹ, xào và màu.