Thành phần:
8 croaker nhỏ màu vàng với 8 muỗng bột và 1 muỗng tinh bột ngôBột nở 0,5g, 60-70g, 1g, bột năm gia vị, 1 muỗng cà phê muối, thành phần rượu gừng gừngHành tây
Công thức công thức:
1. Hủy bỏ các cơ quan nội tạng và đầu của croaker, rửa sạch chúng, cắt hành tây và cắt gừng thành vụn
<img alt = "Minh họa minh họa của công thức cho croaker nhỏ màu vàng với giòn 2" src = "/tải lên/allimg/cx Sử dụng một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê rượu nấu ăn, thoa gừng cắt nhỏ và hành lá để ướp trong hơn nửa giờ
<img alt = "Minh họa minh họa của công thức cho croaker màu vàng nhỏ với giòn 3" src = " Làm cho hỗn hợp: Đặt một muỗng bột, một muỗng tinh bột ngô, bột năm gia vị và bột nở vào một bát, khuấy trong khi thêm nước cho đến khi không có hạt bột
<img alt = "Cream Fried Fried Vàng nhỏ Phương pháp 4" src = " Hủy bỏ croaker nhỏ màu vàng ngâm, loại bỏ gừng và hành lá, lau độ ẩm bề mặt bằng khăn bếp và đặt nó vào bột chiên giòn được bọc đồng đều cho cả hai mặt
5. Đổ thêm dầu vào nồi nhỏ, và làm nóng nó lên tới 70% đến 80%, và biến cái dán nhỏĐặt croaker màu vàng vào nồi, thay đổi thành lửa nhỏ, chiên từ từ trong khoảng một phút, lần lượt chiên nó và lấy nó ra. Bật cái nóng cao để làm cho dầu trong nồi rất nóng, đặt nó vào chiếc croaker nhỏ màu vàng rán đầu tiên, chiên trong khoảng 20 giây cho đến khi cá vàng và ngay lập tức lấy nó ra. Đặt nó trên đĩa với giấy bếp
Mẹo công thức:
1. Sau khi chiên, đặt nó lên giấy bếp để hấp thụ dầu dư thừa và nó sẽ không nếm dầu mỡ. 2. Bạn có thể ăn trực tiếp khi ăn, hoặc nhúng nó vào nhiều loại nước sốt hoặc ớt muối khác nhau theo sở thích cá nhân của bạn.