B lách và dạ dày, làm ẩm phổi và giảm ho, và giải độc
Thành phần:
300 gram đậu phụ dầu, cây hồi 3 sao, 10 gram mật ongDầu mè 5ml, nước tương sẫm màu 10ml, tinh chất gà 30g đường trắng 1g muối
Phương pháp công thức:
1. Nguyên liệu thô là đậu phụ dầu này. Tôi đã mua nó trên thị trường, không phải đậu phụ khô. Chỉ có đậu phụ dầu rỗng này có thể hấp thụ nước ép và nếm vừa phải. nó Blanch đậu phụ dầu trong nước. Đây là những gì chủ sở hữu của thị trường rau nói, và đây là một thủ tục cần thiết. Blanch ra khỏi dầu trên bề mặt và hương vị sẽ tốt hơn. Đặt đậu phụ blanch trong nước ấm, và tốt hơn là giữ nó qua đậu phụ. Bởi vì đậu phụ dầu nổi trên nó, bạn gần như có thể tìm thấy nó bằng cách nhấn nó bằng một thuổng. nó Đặt trong ba sao Anise. nó Thêm muối. nó Nó có cần thiết không?Nên sử dụng đường bông cho ít đường hơn. nó Đổ đậu nành tối, đây là để tô màu, nó phải là đậu nành tối. nó Thêm tinh chất gà theo nhu cầu cá nhân, hoặc bạn không thể thêm nó. nó Che bằng nắp, quay vào và nấu cẩn thận và chậm rãi. Nó phải rất ngon. nó Thời gian đã dần trở nên ngon miệng sau khi nhiệt được chuyển đổi. nó Đổ dầu mè sau khi làm mát. nó Làm mật ong.
Mẹo công thức:
: (Tôi cảm thấy rằng vấn đề dài dòng của tôi đang xảy ra một lần nữa, haha, bất kể điều gì, bạn vẫn phải tóm tắt các điểm chính ~) 1) Các nguyên liệu thô phải được làm bằng đậu phụ dầu, làm cho nó trở nên ngon miệng hơn. 2) Blanch đậu phụ và loại bỏ lớp dầu trên bề mặt; 3) Thêm nhiều đường hơn, và hương vị ngọt ngào là hương vị của Jiangnan ~ 4) Bạn phải đợi cho đến khi mật ong và dầu mè được làm mát trước khi thêm nó, nếu không nhiệt độ cao sẽ phá hủy dinh dưỡng của mật ong.