1. Cắt bí ngô mềm bằng bột giấy mới vỡ và cắt chúng thành những lát cắt; Tỏi cũng được cắt thành các lát
2. Đun nóng chảo và dầu mát, thêm lát tỏi và bí ngô, xào cho đến khi dưa được nấu chín và mềm, rắc một lượng muối thích hợp và sau đó giải phóng nồi