<img alt = "Cách làm cá nang với hạt tiêu đậu nành" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/qhp5ommp115.jpg" và bảo vệ xương
Thành phần:
Căn cá với đậu đen lên men 250g, một nửa mỗi hạt tiêu màu 2 tép tỏi, 15ml rượu, 10ml nước tương nhẹ, 5ml nước sốt hàu, 1mlMột ít hạt tiêu và một lượng dầu thích hợp Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ và nội tạng của mực nang, loại bỏ mắt và câu cá ra khỏi đầu, cắt thành miếng lớn, rửa ớt màu và cắt thành miếng, và cắt tỏi
<img alt = "Minh họa 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601 Đổ đủ nước vào nồi để đun sôi, và cho cá mực vào nước sôi
3. Khi 8 trưởng thành, hãy lấy nó ra và thoát nó
4. Đặt dầu vào nồi và làm nóng nó, thêm tỏi băm và đậu đen lên men để xào
5. Thêm ớt đầy màu sắc để xào trong một vài lần
6. Thêm mực nang, thêm rượu nấu ăn và nước tương nhẹ và xào trong một thời gian
<img alt = "Minh họa công thức cho cá nịt đậu nành 7" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/upjt24drfpz.jp Cuối cùng, thêm nước sốt hàu và hạt tiêu để xào tốt
Mẹo công thức:
Cá cắt rất dễ nấu. Đừng làm mờ nó trong nước sôi quá lâu. Nó có thể được đun sôi trong một thời gian, nếu không nó sẽ có vị cũ sau khi nấu lại. Đậu đen lên men, nước tương nhẹ và nước sốt hàu trong món ăn này đều mặn, vì vậy bạn không cần phải thêm muối. Nếu bạn không thể mua ớt chuông vàng, bạn có thể sử dụng màu đỏ và xanh lá cây hoặc chỉ màu xanh lá cây, và nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.