class = “Step_tit”> Thành phần:
Một con lươn sông hoặc lươn moray, 2 muỗng canh nước tương nhẹ 1 muỗng canh nước tương1/2 muỗng canh muối 1 muỗng canh đường trắng 1/2 muỗng tiêu 3-4 muỗng rượu 1 muỗng canh rượu vang đỏLượng hành tây xanh xắt nhỏ thích hợp, lượng gừng thích hợp, lượng tỏi thích hợp, một lượng vòng hành tây thích hợp, 1 muỗng rượu vang trắng
Phương pháp công thức:
1. Mua một con lươn sông sống hoặc lươn Moray, nhào nó bằng muối và rửa chất nhầy.
2.1 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng rượu vang đỏ, 1 muỗng rượu vang trắng, hành lá băm, gừng và tỏi băm nhỏ, thêm vào để làm nước ép, ngâm philê lươn vào nước sốt, đặt một vài lát gừng và ướp trong 3-4 giờ.
<img alt = "Minh họa cách làm lươn nướng Nhật Bản tại nhà" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/tommmsde1brv.jpg" Sau đó cắt nó thành từng mảnh.
5. Thêm một lượng nước nhỏ vào súp ướp vào đun sôi, thêm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng tương ớt, và một ít đường, sử dụng chất làm mỏng Đặt nó vào lò nướng ở 200 độ trong 6-8 phút, sau đó lấy nó ra. Mẹo:
Chải mật ong và nướng nó, màu sắc sẽ rất đỏ