lưu thông máu và giãn mạch máu
Thành phần:
2 Đậu phụ Nhật Bản 5 cà chua nhỏ 200 gram dứa1 hạt tiêu nhỏ màu xanh lá cây, lượng nước sốt cà chua thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng đường thích hợp, lượng bột thô thích hợp
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp minh họa để làm guru dứa Làm sạch cà chua và cắt nó làm đôi; Làm sạch ớt xanh, loại bỏ hạt và cắt nó thành từng mảnh;
<img alt = "Phương pháp minh họa để tạo ra guru dứa
<img alt = "Phương pháp minh họa để tạo ra guru dứa Tại thời điểm này, hãy vào chảo dầu trước, đổ thêm một ít bột ra vào đĩa trong khi làm nóng dầu (tôi đã sử dụng tinh bột ngô) và đặt vào đậu phụ Nhật Bản; Lắc tấm sao cho mỗi miếng đậu phụ Nhật Bản được phủ đều bằng bột thô; Chèn đũa vào chảo dầu. Khi môi trường xung quanh được ngâm, bạn có thể đặt đậu phụ Nhật Bản với bột thô trên đó và chiên nó trên lửa vừa;
6. Khi bạn chạm vào nó bằng đũa, bạn có thể cảm thấy rằng đậu phụ Nhật Bản cứng và da giòn. Nếu bạn muốn trở nên khó chịu hơn, bạn có thể chiên nó trên lửa lớn một lần nữa; Đổ nước sốt cà chua vào nồi và thêm một ít muối và đường. Nếu nước sốt cà chua quá dày, thêm một ít nước, đun sôi ở nhiệt độ thấp, đổ vào dứa, cà chua nhỏ, ớt xanh và xào đều;
<img alt = "Dứa Sau khi nước sốt đặc, tắt lửa, làm mát một chút và đổ vào đậu phụ Nhật Bản, khuấy nhẹ và trộn đều, để mỗi miếng đậu phụ Nhật Bản có thể được dán vào nước sốt.
Mẹo công thức:
Chỉ có ba điều cần chú ý khi làm món ăn này: 1. Cách loại bỏ đậu phụ Nhật Bản: Đậu phụ Nhật Bản rất mong manh, vì vậy hãy cẩn thận. Có một mẹo khi lấy nó ra: đầu tiên cắt nó từ giữa, và sau đó vắt sữa đậu phụ Nhật Bản. Không bao giờ cắt nó từ một đầu, vì nó sẽ dễ dàng phá vỡ. 2. Thời gian để đặt bột vào nồi: Sử dụng một tấm để đổ đầy lượng bột thô, đặt đậu phụ của Nhật Bản vào, lắc đĩa và để đậu phụ của Nhật Bản dính đều bột thô. Bước này phải được thực hiện khi nhiệt độ dầu đã đủ nóng, nếu không, đậu phụ của Nhật Bản sẽ dễ dàng dính vào đĩa và không thể nhặt được, và nó sẽ bị phá vỡ ngay khi bạn nhặt nó lên, bởi vì các miếng dưới xuống. Tôi đã tự mình thử cái này, lần đầu tiên tôi dán đậu phụ Nhật Bản vào bột, sau đó tôi làm nóng dầu, và khi dầu nóng, đậu phụ Nhật Bản bị mắc kẹt tất cả các đậu phụ Nhật Bản trên đĩa …Độ ẩm sẽ thấm ra, và một khi bột thô bị ướt, nó sẽ dính vào đĩa. Vì vậy, hãy nhớ: Sau khi cắt đậu phụ Nhật Bản, hãy loại bỏ dầu nhiệt. Nhiệt độ dầu gần như giống nhau. Sau đó dán đậu phụ của Nhật Bản vào bột. Bột sẽ rất nhanh. Thêm bột và đặt nó vào nồi ngay lập tức! 3. Sau khi nước sốt được nấu chín, tắt lửa và làm mát nó xuống và sau đó thêm đậu phụ Nhật Bản để giữ cho đậu phụ của Nhật Bản.