1 lon hạt ngô đóng hộp 1 trứng, lượng bột thô thích hợpMột ít muối và hạt tiêu 1 Chive nhỏ Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết
3.2 Làm khô nước của hạt ngô, đặt chúng vào một cái bát và đánh một quả trứng
4. Khuấy đủ tốt để làm cho hạt ngô phủ đều chất lỏng trứng
5. Thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi, nhiều hơn một chút so với xào. Khi nó được nấu cho đến khi nóng 70% đến 80%, đổ vào hạt ngô. Không sử dụng một cái xẻng để di chuyển nó ngay lập tức. Đợi khoảng nửa phút trước khi khuấy bằng xẻng
6. Chiên trong một vài lần và dừng lại một lúc, không quay lại. Sau khi các hạt ngô có màu nâu vàng, tắt lửa, rắc muối và hành lá xắt nhỏ trong khi nó nóng và trộn đều. Mẹo công thức:
1. Có rất nhiều độ ẩm trong ngô đóng hộp, do đó độ ẩm có thể được kiểm soát hoàn toàn trước khi sử dụng; 2. Bạn cũng chỉ có thể sử dụng lòng trắng trứng, và màu của sản phẩm hoàn chỉnh sẽ trắng hơn; 3. Không khuấy liên tục khi xào, do đó các hạt ngô phải tiếp xúc hoàn toàn với dầu; 4. Nếu bạn không thích dầu quá nhiều, bạn cũng có thể giảm một cách thích hợp lượng dầu và từ từ chiên hạt ngô.