Phổi và làm giảm ho
Thành phần:
Bụng thịt bắp cải khô của Quảng Đông, ngâmNước tương sẫm màu cà chua Sauce Rock Sugar
Công thức công thức:
2.21 Lặp lại nhiều lần để làm sạch sỏi. Cắt rễ và cắt chúng thành các phần và đặt sang một bên
3. Cắt thịt lợn thành từng miếng
4. Thêm một ít dầu vào nồi, thêm một lượng đường đá thích hợp và chiên cho đến khi màu caramel
5. Thêm bụng thịt lợn vào xào cho đến khi thịt được nhờn và bề mặt được tô màu
6. Đặt rau khô vào nồi và đặt bụng lợn lên bề mặt
7. Thêm nước tương nhẹ, sốt đậu nành tối, sốt cà chua, đường đá và thêm lượng nước thích hợp để cơ bản để lại các nguyên liệu. Đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt giòn và thối
8. Sau khi thịt giòn, chỉ cần đóng súp trên nhiệt độ cao
Mẹo công thức:
Người Thượng Hải thích ăn đồ ngọt, vì vậy ngoài đường có màu đường xào, đầu bếp của tôi còn thêm một ít đường đá. Nếu bạn không thích đồ ngọt, hãy thêm đường. Khi bụng thịt lợn xào, nếu nhiều dầu được sản xuất, bạn có thể đổ một ít dầu mà không cần sử dụng. Sức khỏe vẫn rất quan trọng. Khi các loại rau chỉ được nấu chín, hương vị của các loại rau khô không phải là tốt nhất. Khi chúng nóng vào ngày hôm sau, chúng là những người mềm nhất và nếp nhất.