Giới thiệu Quan niệm sai lầm về việc ăn trứng. Trứng là một thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhiều người về cơ bản ăn trứng mỗi ngày. Vì vậy, có một số hiểu lầm về việc ăn trứng. Những hiểu lầm về việc ăn trứng là gì? Hãy cùng xem xét việc giới thiệu những hiểu lầm về việc ăn trứng với biên tập viên! Các xét nghiệm cho thấy màu của vỏ trứng có liên quan đến giống gà và không liên quan gì đến dinh dưỡng.
Quan niệm sai lầm 2: Trứng trang trại có nhiều bổ dưỡng
trứng trang trại thực sự (trứng bản địa) có thể ngon hơn. Nhưng thử nghiệm cho thấy hàm lượng chất dinh dưỡng của trứng nông nghiệp không cao hơn trứng thông thường. Ngoài ra, việc vệ sinh các điều kiện đẻ trứng của gà bản địa tự do rất khó kiểm soát và khả năng trứng bị ô nhiễm bởi phân rất cao.
misconception 3: ” trứng. Không có bằng chứng xét nghiệm cho thấy trứng sơ sinh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng thông thường. Trên thực tế, trứng sơ sinh nhỏ, mỗi quả nhỏ khoảng 40 gram và không được phép bán ra nước ngoài do không đủ trọng lượng. Trứng chức năng đề cập đến việc sử dụng công nghệ thức ăn để làm cho trứng trở nên giàu chất dinh dưỡng như kẽm, iốt, selen và canxi. Điều này nghe có vẻ tốt, nhưng trên thực tế, vì không có tiêu chuẩn và không dễ phát hiện, nhiều sản phẩm bị nghi ngờ bị quá tải. không Màu sắc của lòng đỏ trứng có liên quan đến các sắc tố khác nhau mà nó chứa, một số trong đó thực sự bổ dưỡng. Tuy nhiên, các phương tiện kỹ thuật hiện tại có thể dễ dàng làm tối màu của lòng đỏ trứng, không chỉ không liên quan đến dinh dưỡng, mà còn mang lại các mối nguy hiểm an toàn.
Quan niệm sai lầm 5: Trứng lông vũ là thuốc bổ