Ống 
1. Rửa rau bina, cắt thành các phần, nước thái hạt lựu, cắt gừng vào bột, đánh trứng, thêm tinh chất gà để xào vào lát trứng để sử dụng sau
<img alt = "Minh họa rau bina với trứng" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/pv1 Thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi và nấu cho nhiệt 50%, thêm gừng băm và xào, thêm rau bina và xào giếng, thêm đường, trứng và muối và trộn đều. Sau đó, bạn có thể lấy nó ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
Không kết hợp rau bina và đậu phụ với nhau, vì rau bina chứa rất nhiều axit oxalic. Magiê clorua (màu nâu MGCI2) hoặc thạch cao (CASO4) trong đậu phụ gặp axit oxalic và trải qua các phản ứng hóa học, dẫn đến magiê oxalate không hòa tan hoặc canxi oxalate, có tác dụng đặc biệt. Axit oxalic trong rau bina cũng ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của trẻ. Nhưng nhược điểm này của rau bina có thể được khắc phục. Chỉ cần sử dụng nước nóng để xả rau bina và sau đó ngâm nó trong nước lạnh trong khoảng 20 phút. Bằng cách này, hầu hết các axit oxalic sẽ được lọc ra.