Thành phần Rượu Tinh chất gà Phương pháp công thức:
1. Rửa các lát thịt trong siêu thị và đặt chúng vào một thùng chứa, thêm 1 gram muối; 5 gram rượu nấu ăn; 5 gram nước sốt đậu nành trong 1 phút
3.2 blanch các lát trong nước sôi và thay đổi màu src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/dd3nvwbga0d.jpg”/>
3.2 blanch các lát trong nước sôi và thay đổi màu src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/dd3nvwbga0d.jpg”/>
3.2 blanch các lát trong nước sôi và thay đổi màu src = “/uploads/allimg/cxhw150601/sehhh3usz5zz.jpg”/>
4.1 Fry bề mặt hơi vàng, khoảng nửa phút, lấy nó ra
5.2 đổ dầu rộng vào nồi và đun sôi cho đến khi nóng 60%, và thêm các lát thịt được làm mờ
6. Cho dầu vào nồi và lát tỏi xào; cần tây
7. Sau đó đổ vào các lát thịt và trộn trong 2 gram muối; 5 gram nước tương; 5 gram rượu nấu ăn; 3 gram tinh chất gà; Khuấy đều và bỏ nó ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Rửa nóng: Rửa sạch các lát thịt trong nồi mà không chờ nước sôi, loại bỏ chúng ngay lập tức mà không thay đổi màu, loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và dầu. 2. Dầu nóng: Chiên nó với dầu nóng 60% ở nhiệt độ, có thể chiên dầu trong các lát thịt và cũng có thể khử trùng nó ở nhiệt độ cao.