1 muỗng đường Phương pháp công thức:
1. Hủy bỏ xương lớn của chân gà, cắt chúng thành những miếng nhỏ và cắt nấm để sử dụng sau
3. Thêm nước để đun sôi nồi hấp, cho gà nấm hỗn hợp vào nồi hấp, hấp nó trên lửa cao trong 10-15 phút và sau đó lấy nó ra. Sử dụng đùi gà để làm cho món ăn này đàn hồi hơn ức gàCó một hương vị. 2. Nước sốt hàu và tinh bột có tác dụng làm cho gà mềm và không già đi, và không thể bỏ qua. 3. Đường có tác dụng cải thiện độ tươi, có thể làm cho hương vị umami của các thành phần khác nhau và trung hòa hương vị của các gia vị khác nhau. Đó là một gia vị rất quan trọng. 4. Món ăn này không thể được hấp quá lâu, nếu không gà sẽ không có kết cấu mịn và mềm. 5. Không loại bỏ xương chân gà. Thêm gừng băm nhỏ để nấu một cơ sở súp. Thêm một số thành phần cơ bản và làm món súp nhanh đơn giản tối hôm đó.