<img alt = "Bánh khoai tây màu tím ngọt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/pl3qfeahx3z.png" Đường, lượng kem nhẹ thích hợp
Phương pháp công thức:
1.1 vỏ trong khi nó nóng và ấn vào bùn. Sau đó thêm bơ, đường, kem nhẹ và sữa và khuấy đều.
2.2 Rửa và hấp khoai tây tím.
3. Thêm bột gạo nếp vào mash khoai tây màu tím hỗn hợp, và lượng dựa trên độ mềm và độ cứng của mash khoai tây tím. Khoai tây màu tím chứa ít độ ẩm hơn, do đó lượng bột gạo nếp không lớn lắm.
4. Lấy một miếng bột khoai tây tím và đặt nó vào khuôn (điều chỉnh theo kích thước khuôn, mỏ là 50 gram) và ấn nó vào khuôn. Cuối cùng, đặt nó vào lò nướng và nướng nó trong khoảng 10 phút trước khi bắt đầu ăn ~~~
Mẹo công thức:
Đường có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Lượng bơ, kem nhẹ và sữa được điều chỉnh theo lượng khoai tây tím, và không có trọng lượng vào thời điểm đó. Độ mỏng của mash khoai tây tím có thể được điều chỉnh bằng bột gạo nếp. Nếu bạn trộn nó, thêm bột gạo nếp nhiều hơn, nếu không thì thêm ít hơn. Tốt nhất là đặt nó vào lò nướng và nướng nó. Nếu được làm nóng trong lò vi sóng, nó sẽ dễ dàng sụp đổ vì bổ sung bột gạo nếp.