thành phần: </h2 đường 1 muỗng cà phê mì ớt 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của MAPO cà tím" src = " Cà tím
2.212 src = “/uploads/allimg/cxhw150601/hbfHgg2baw3.jpg”/>
3. Trộn đều, cắt hành tây xanh và gừng, và cắt hành lá thành hành lá và đặt sang một bên
4. Đặt một muỗng canh dầu vào nồi (nhiều hơn dầu nấu thông thường)
7. Sau đó xúc ra và đặt sang một bên
8. Đặt một ít dầu vào nồi, và sau khi dầu được làm nóng, đặt 1 muỗng bột đậu pixian và 1 thìa nước sốt nóng
<img alt = "Minh họa 9" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/s2aueserky0.jpg" Xết dầu màu đỏ trên nhiệt độ thấp
12. Nước
14. src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/vujpot5phfr.jpg”/>
15.
16.
17. Cuối cùng rắc mì hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ, và thưởng thức cà tím MAPO cay và tươi
Mẹo công thức:
1. Cắt cà tím thành các miếng Hob, giúp dễ dàng nếm thử khi làm cà tím và cà tím nóng hơn, vì vậy nó có thể trưởng thành nhanh hơn khi chiên cà tím 2. Cà tím hấp thụ nhiều dầu hơn, do đó, nhúng một chút tinh bột lên bề mặt của quả trứng. Chiên dầu đỏ trước, sau đó xào thịt làm, sau đó thêm một lượng nước sôi thích hợp (tôi đã làm theo các bước của đậu phụ Mapo để làm cà tím. Giày trẻ em ăn chay cũng có thể không có thịt, cũng rất ngon) Thêm một nửa thìa đường để tăng cường độ tươi, nó cũng làm cho hương vị của món ăn mềm hơn. 5