.> Phương pháp công thức:
1. Sau khi ngâm nấm cây trà trong nước ấm, loại bỏ chúng và rửa chúng, cắt chúng ra khỏi rễ và đặt chúng ra để sử dụng sau này
<img alt = "Phương pháp làm nấm trà thịt xông khói 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ds Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, làm nóng chúng trên lửa lớn cho đến khi đun sôi, đặt nấm cây trà vào blanch trong 1 phút, sau đó loại bỏ chúng và cắt chúng thành các phần. Thêm thịt xông khói và blanch trong 3 phút cho đến khi bề mặt thay đổi màu sắc, loại bỏ và cắt lát. Hủy bỏ thân cây của ớt xanh và đỏ và cắt chúng thành những mảnh nhỏ. tỏi gọt vỏ và rửa và nghiền
3. Đổ dầu vào chảo, làm nóng nó trên nhiệt cao lên 60%, sau đó thêm nước sốt nóng, xào dầu vào màu đỏ, sau đó đổ vào tỏi và nước sốt hàu để xào trong 2 phút, thêm thịt xông khói và spipe Nấm cũng có thể được thay thế bằng các loại nấm khác, nấm shiitake và porridges là những lựa chọn tốt. Hàm lượng muối của nước sốt nóng ở những nơi khác nhau là khác nhau, vì vậy bạn nên thêm muối khi thích hợp.