Nước tương, một lượng dầu ô liu thích hợp, một lượng muối thích hợp Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa về việc làm nấm enoki chiên với cà chua" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/5mwr20
1. cà chua Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, loại bỏ rễ và cắt tỏi thành từng miếng. Cà chua và xào nước sốt cà chua trong một thời gian, sau đó thêm 1,5 thìa nước tương nhẹ và xào giếng
<img alt = "minh họa công thức cho nấm enoki xào với cà chua 3 Lượng dầu ô liu thích hợp vào nồi nóng, đổ vào tỏi và xào
<img alt = "Minh họa công thức cho nấm enoki xào với cà chua4" src = "/uploads/allimg/cxhw150602 Sau đó thêm 2 thìa nước, nấu một chút, thêm một ít bột tiêu và sau đó giải phóng nó ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
: 1. Khi mua cà chua, tốt nhất là chọn những thứ có màu sáng và một chút mềm mại. Thật tươi sáng và khó để xào để làm nước sốt cà chua! 2. Món ăn này sử dụng dầu ô liu, và hương vị umami vốn có của chính cà chua không được khuyến khích để thêm tinh chất gà. 3. Một số người bạn có thể nói rằng họ không thêm muối, vì vậy nó đủ để sử dụng độ mặn của nước tương nhẹ. Nếu tôi nấu muối chua trong nhà, tôi sẽ đặt ít muối hơn một chút. 4. Các toppings được sử dụng cho món ăn này để làm mì cũng rất ngon (con gái tôi làm mì sáng nay)