Phương pháp:
1. Chuẩn bị các thành phần, cắt thịt gà thành những miếng nhỏ, cắt hành lá thành từng miếng, cắt gừng thành lát và trộn muối, nước tương nhẹ, nước tương đen, nấu rượu và tinh chất gà vào nước sốt ướp
2.12 Đặt các lát hành tây màu xanh src = “/uploads/allimg/cxhw150602/2f3aiskikm2.jpg”/>
3.21 Thêm nước thịt ướp vào nugget gà, trộn đều và ướp trong nửa giờ
4. Ngâm nấm trong nước ấm trong hơn 2 giờ
5. Đặt một ít dầu vào nồi và thêm cốm gà ướp và xào trong năm phút
<img alt = "Minh họa cách làm cốm gà hấp trong nấm shiitake 6" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/nw2a1 Thêm nấm ngâm và tiếp tục xào trong 2 phút
7. Đặt giò nỏ gà rán vào một cái bát và hấp chúng vào một nồi hấp trong khoảng 20 phút
Mẹo công thức:
Nấm vận chuyển và gà rất phù hợp cho các thành phần. Thịt mềm của gà được khớp với mùi thơm độc đáo của nấm, và dư vị là dư vị vô tận sau khi nó ở trong miệng. Món ăn này chủ yếu được hấp, và nó chỉ mất một ít dầu. Nấm có thể được toàn bộ hoặc cắt thành các dải nhỏ và đưa vào hơi nước. Rau hấp có thể khóa chất dinh dưỡng và không dễ dàng để tức giận. Thật tốt khi ăn nhiều rau hấp hơn vào mùa thu.