Bột tiêu Phương pháp công thức:
1. Rửa rau mùi và cắt nó thành những miếng nhỏ. Cắt chuỗi bị mắc kẹt trên đỉnh của các lát đậu hun khói và cắt chúng thành cuộn trực tiếp bằng một con dao. 2. Đặt các lát đậu và lát rau mùi vào một lưu vực, thêm đường, bột thì là và một ít hạt tiêu. 3. Một muỗng đậu đen lên men có hương vị Laoganma, một ít muối (phải thêm ít muối), MSG và Dầu mè, trộn đều. Mẹo công thức:
Lý thuyết y học truyền thống Trung Quốc tin rằng da đậu phụ phẳng và ngọt trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và làm ẩm phổi, giảm ho và đờm, nuôi dưỡng dạ dày, giải độc và chống mồ hôi. Da đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng protein và axit amin cao. Theo các phép đo khoa học hiện đại, cũng có 18 yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như sắt, canxi và molypden. Ăn trẻ em có thể cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển thể chất và trí tuệ. Tiêu thụ lâu dài của người già có thể kéo dài cuộc sống của họ. Đặc biệt đối với những phụ nữ mang thai tiêu thụ nó trong thời sau sinh không chỉ có thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe và tăng sữa. Da đậu phụ cũng có những lợi thế của việc dễ tiêu hóa và nhanh chóng hấp thụ. Đó là một món ăn ngon cho phụ nữ, trẻ, già và yếu