Lượng muối thích hợp Phương pháp công thức:
1. Rửa tất cả các loại nấm, xé nấm hàu thành các phần nhỏ, và loại bỏ phần cuối của nấm Enoki;
2.1 Làm nóng dầu vào chảo, đổ vào nấm hỗn hợp, xào nhẹ, thêm lượng nước thích hợp, đậy nắp nồi và nấu cho đến khi nước sôi; Thêm bột cà ri, nước cốt dừa, đường, tinh chất nấm và muối để nếm, bạn có thể thử hương vị trong khi nấu và thêm gia vị theo sở thích của bạn;
3.2 cà chua rửa và bóc chúng, và cắt thành những miếng nhỏ;
4. Khi bạn sắp ra khỏi nồi, thêm các miếng cà chua (có thể thêm một chút hương vị trái cây vào món ăn này); Khuấy hơi, thêm tinh bột nước để làm dày. Đặt nó ra khỏi nồi và phục vụ nó trên đĩa.
Mẹo công thức:
Bạn có thể chọn nhiều loại nấm khác nhau theo sở thích của bạn. Bột cà ri được sử dụng trong Qingsu lần này không chứa gia vị và đường, muối và các thành phần khác. Nếu bạn mua khối cà ri, thì chỉ cần nấu chúng. Bởi vì các khối cà ri thường chứa gia vị, chúng có thể có các thành phần như hành và tỏi. Nếu bạn là người ăn chay nghiêm ngặt, tốt hơn là chọn bột cà ri và sau đó tự trộn nó.