Giới thiệu】 Cách xác thực để làm tôm om bằng dầu là gì? Tôm om trong dầu là một món ăn rất ngon. Bạn có biết cách thực sự để làm tôm om trong dầu là gì? Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết cách thức thực sự để làm tôm om bằng dầu.
Cách xác thực để hầm tôm trong dầu
Quá trình 1
Thành phần chính: Tôm (ba rưỡi).
Thực hành
1. Đeo găng tay bảo vệ. Tôm có rất nhiều sức mạnh để ép người. Loại bỏ ruột. Có ba đuôi ở đuôi tôm. Pinch một ở giữa, xoắn và kéo, và ruột sẽ ra.
<img src = "/uploads/allimg/c170818/500209033.jpg" Trừ phần phụ của tôm và cắt thẳng từ đuôi kéo lên đầu (không bị cắt). Một là làm cho nó có hương vị tốt, và cái còn lại là gọt vỏ khi ăn.
3. Rửa sạch tôm trong nước sạch và chải cơ thể tôm bằng bàn chải.
4. Chuẩn bị các thành phần (nó không thực sự sử dụng rất nhiều lá nguyệt quế) và cắt gừng.
5. Cắt hành lá thành từng mảnh.
<img src = "/uploads/allimg/c170818/89003.jpg" Cho vào nồi, làm nóng nó, thêm dầu và nấu cho đến khi nóng 80%, đổ gừng, tỏi, ớt, và ba đến năm thành phần nồi nóng để xào để làm ra mùi thơm. Thêm dầu và đổ vào tôm.
7. Nấu trong giấm trắng và rượu lần lượt, sau đó thêm một ít nước tương và tô màu tôm. Sau khi tôm đổi màu một chút, đặt tất cả các gia vị đã chuẩn bị, tiếp tục xào, và xào các gia vị và tôm đều. Sau đó thêm một lượng đường thích hợp.
8. Đổ bia, chỉ cần cắt tôm, đập nhiệt cho đến khi có lửa vừa thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút. Hãy chú ý đến việc quay nồi cứ sau năm phút để làm cho nó có vị đều.
9. Khi nó sắp khô, hãy tháo nắp nồi và tiếp tục xào một lúc và đợi cho đến khi súp được sấy khô.