Rễ Lotus 400g, Thịt lợn 200g nhồi đường Osmanthus 50gSúp tương
1. Sau khi gọt vỏ rễ cây sen, làm sạch nó và cắt nó thành những lát rễ sen dày hơn. Cắt nó vào một con dao khác ở giữa, không cắt nó ra để tạo thành một clip gốc Lotus.
2. Trộn đều với một ít muối, rượu nấu ăn, bột tiêu trắng và hành lá xắt nhỏ theo chiều kim đồng hồ.
3. Áp dụng một chút tinh bột bên trong và bên ngoài các lát cắt rễ cây sen, và đặt lượng thịt lợn nhét thích hợp ở giữa các lát rễ Lotus.
4. Đổ vào bánh kếp điện, một ít dầu ô liu.
5. Chiên gốc Lotus đã chuẩn bị với một bên và chiên nó xuống dưới.
6. Chiên trên lửa vừa cho đến khi cả hai mặt vàng.
7. Thêm một ít nước hoặc nước dùng vào đường, Osmanthus, nước tương nhẹ, tỏi băm, và thêm một ít nước hoặc nước dùng. Đây là món súp được làm.
8. Những người bạn thích vị ngọt có thể thêm nhiều đường và Osmanthus, chủ yếu là miệng ngọt ngào.
9. Đổ nước trái cây đã chuẩn bị và chiên nó vào một clip gốc Lotus vàng ở cả hai bên. Từ từ ủ trên lửa nhỏ cho đến khi nước ép giảm.
10. Rắc một ít hành lá xắt nhỏ và trang trí nó.
Mẹo công thức:
Khi đặt thịt làm đầy vào clip gốc Lotus, hãy chắc chắn trải đều tinh bột để giữ cho thịt làm mềm và mềm và không mất độ ẩm.