<img alt = "Cách tạo các lát rễ Lotus với repot" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/peei34pucid.jpg" Hỗ trợ giảm huyết áp, tăng áp lực, duy trì da và sức khỏe của màng nhầyBột thô, đường trắng, sốt mì ngọt, nước sốt đậu, nguyên liệu rượu Gừng
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ và rửa gốc Lotus và cắt nó thành các lát dày 0,3 cm. Cắt hạt tiêu vào vòng, cắt hành lá và cắt gừng cũ thành bột.
2. Đun sôi một nồi nước sôi, thêm các lát rễ cây sen và chui vào chúng trong khoảng 2 phút, loại bỏ chúng và thoát chúng, rắc chúng với bột thô và trộn đều.
3. Cho dầu vào nồi. Khi nhiệt độ dầu nóng 60%, thêm các lát rễ sen và chiên cho đến khi bề mặt bị cháy nhẹ, sau đó loại bỏ và thoát dầu.
4. Để lại một ít dầu cơ bản trong nồi, thêm hành lá băm nhỏ và gừng và xào, đổ bột đậu và xào cho đến khi dầu đỏ được giải phóng, thêm nước sốt mì ngọt và xào tốt.
5. Thêm ớt xanh và đỏ băm nhỏ và xào cho đến khi chúng được sấy khô hoàn toàn.
6. Đổ các lát rễ sen, thêm ớt xanh, rượu nấu, nước tương nhẹ, và đường trắng và xào nó bằng nồi
Mẹo công thức:
Khi rễ cây sen chiên, dầu nên rộng hơn một chút. Trong quá trình rán, thỉnh thoảng kéo nó bằng đũa để ngăn chặn các lát cắt sen dính để ngăn chặn các lát cắt sen không dính vào.