giữa, ngừng tiêu chảy, giảm đau, sao hồi: điều chỉnh qi, giảm đau và làm ấm yang
thành phần:
thịt bò, hành tây, gừng, tỏi và hạt tiêu Fennel Star Anise Cinnamon Hawthorn
Công thức công thức:
1. Mua thịt bò và rửa nó, cắt nó thành những miếng lớn, ngâm nó trong nước sạch (bạn nên chọn thịt bò với thịt bò hầm như thịt bò, các bộ phận thịt và nhờn, quá mỏng, gỗ sẽ không ngon). Thời gian ngâm sẽ là ít nhất 30 phút. Tôi thường ngâm nó trong hơn một giờ. Tốt nhất là thay nước hai hoặc ba lần ở giữa để đổ nước ngâm trong thời gian. nó Chuẩn bị gia vị: hành lá, gừng, tỏi, diều hâu, quế, hồi sao, thì là và hạt tiêu trong hộp gia vị. nó Đặt nước vào thịt hầm, và thêm thịt bò, hộp gia vị và nguyên liệu khi nước lạnh. Đun sôi nó trên lửa lớn (dưới nước nóng, bề mặt của thịt bò được thắt chặt nhanh chóng, không có lợi cho các vết bẩn đẫm máu. Một điểm rất quan trọng: không được thịt bò. nó Sau khi đun sôi trên lửa lớn, hãy lướt qua bọt. Sau khi gần như bọt được loại bỏ, thêm tảo bẹ ngâm, rửa và cắt thành các mảnh vụn và đun sôi một lần nữa, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa. Hầm trong ít nhất hai giờ.