<img alt = "Cách làm mật ong char siU thịt lợn" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/jitgehvxe2s.jpg" Làm ẩm phổi và giảm ho, giải độc
Thành phần:
300g thịt lợn thăn 3 muỗngnó Rửa thịt thăn, cắt nó thành các miếng lớn và lấy một túi tươi để sử dụng
<img alt = "Minh họa 2 công thức để làm thịt lợn char siU với mật ong" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/meccphbi5 Lấy nước sốt char siU bằng một cái muỗng và đặt nó vào thịt
<img alt = "Minh họa 3 của công thức làm thịt lợn char siU với mật ong" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/0e4o3kctjbr Sử dụng tay của bạn để nhào cũng là nước sốt kebaek
4. Sử dụng một túi tươi để đóng gói thịt lợn kebaek, bọc chặt và ướp trong tủ lạnh qua đêm
<img alt = "Minh họa 5" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/we3debkxwmp.jpg" Lấy thịt ướp, thêm một muỗng nước sốt kebaek và chải đều
6. Đặt thịt lên vỉ nướng và thêm một ít mật ong
7. Chải đều mật ong bằng bàn chải
8. Làm nóng lò trước ở 180 độ trong 5 phút, đặt một lớp giấy thiếc ở lớp dưới cùng để chuẩn bị cho súp nhỏ giọt, đặt vỉ nướng ở lớp giữa và nướng trong 20 phút
<img alt = "Illustrated 9" src = " Lấy ra vỉ nướng, lật thịt, chải một lớp mật ong, đặt lại trong lò và tiếp tục nướng trong 10 đến 15 phút
Mẹo công thức:
1. Tốt nhất là làm thịt char siu với độ mỏng, và tốt hơn là có một ít lớp chất béo ở giữa. Lớp chất béo tan chảy trong quá trình nấu ăn, làm cho char siu hơi nhờn và hương vị thơm hơn; 2. Cắt thịt một cách thích hợp thành từng miếng và thêm hương vị khi ướp, nhưng không cắt nó thành những miếng nhỏ, vì nó bất tiện để nướng; 3 4. Đánh răng mật ong hai lần nữa sẽ không chỉ làm cho thịt trở nên ngon hơn mà còn làm cho thịt tươi đỏ và tươi, rất hấp dẫn; 5. Thịt sẽ nhỏ giọt nước ép khi nướng, vì vậy tốt nhất là sử dụng lá thiếc để tránh làm bẩn lò nướng.