<img alt = "Cách làm thịt lợn vụn với nước sốt Bắc Kinh" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/b1jfuqzbqmq.jpg" Tăng áp lực, bổ sung máu, bảo vệ răng
Thành phần:
1 miếng thịt thăn (khoảng 160g)Lượng muối thích hợp 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê nước tương 3 muỗng cà phê rượu vangMột chút dầu mè
Công thức công thức:
2. Rửa thịt thăn và cắt thành các mảnh vụn, trộn đều với một ít muối và 1 muỗng cà phê tinh bột nước, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè thơm và trộn đều; Lấy một bát nhỏ và thêm một ít muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê nước tương, một lượng rượu thích hợp, 2 muỗng cà phê tinh bột nước, 2-3 thìa nước dùng và khuấy đều; Làm nóng chảo, tiêm một lượng dầu thích hợp, thêm lượng dầu thích hợp, sau đó thêm thịt lợn vụn sau khi dầu được làm ấm, xào thịt lợn vụn với thịt lợn vụn trong nhiệt độ trung bình thấp src = “/uploads/allimg/cxhw150602/5wbxnmceqpq.jpg”/>
3. Sử dụng thìa ở rìa nồi, thêm 1 muỗng nước sốt mì ngọt để trộn và trộn với rượu và đổ nó vào trung tâm của nồi, xào mì với mì thơm
4. Khuấy thịt lợn băm nhỏ với sốt mì đều, và đổ nước sốt vào bát nhỏ vào nồi trong khi xào. Chiên các thành phần trong nồi đều và chuyển sang nhiệt cao để đóng nước ép. Đặt thịt lợn băm nhỏ vào hành lá và trộn đều khi ăn. Nhiệt phải được kiểm soát tốt để làm cho nước sốt thơm và tươi sáng. Cắt màu trắng hành lá theo chiều dài cần thiết, cắt các đoạn hành lá theo chiều dọc đến trung tâm của hành lá, loại bỏ phần rắn ở giữa, trải hai màu trắng hành lá và sau đó cắt nó để cắt mảnh vụn hành tây đẹp và thậm chí là màu xanh lá cây; Nếu bạn muốn đặt một số cuộn nhỏ khi đặt các mảnh vụn hành lá, hãy ngâm nhỏ hành lá cắt nhỏ trong những người da trắng mát mẻ và sau đó loại bỏ chúng, vặn chúng một chút và kiểm soát độ ẩm. Điều tương tự cũng xảy ra với các mảnh vụn của gừng và hành lá.