1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê baking soda, 90g toàn bộ trứng
Phương pháp công thức:
<img alt = "creategory của cookie shortbread của Ý" src = "/tải lên/allimg/cxhw1 Sau khi làm mềm bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng, đặt nó vào một bát lớn, thêm muối và đường và nghiền nát nó bằng thìa gỗ
2. Trộn đều cho đến khi không có bột khô
4. Cuộn nó thành hình dạng hạt bằng tay của bạn
<img alt =" Illustrated 5 "src =" Chất lỏng
6. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/link1jn0ghx.jpg”/>
7. Tay, nó sẽ tạo thành hình dạng dép
9. Đặt vào khay nướng, làm nóng lò nướng ở 180 độ, nhiệt độ trên và dưới, lớp giữa, nướng trong 20 phút, khoảng 70 phút và đi ra khi nó được nấu khoảng 70 phút
<img alt = "Illustrated 10" src = " Lấy bột nướng ra, để nguội cho đến khi nó hoàn toàn nguội, cắt thành các lát, sau đó để ráo vào khay nướng một lần nữa, nhiệt trên và dưới, 160 độ, lớp giữa, nướng thêm 15 phút
Mẹo công thức:
1. Khi nướng lần đầu tiên, hãy cẩn thận để nướng bề mặt của bột cho đến khi nó chuyển sang màu vàng và lấy nó ra khi nó bị nứt nhẹ. Không nướng cho đến khi nó bẻ khóa một khoảng cách lớn. Điều này sẽ dễ dàng phá vỡ khi cắt, và nó không thể được đảm bảo là nguyên vẹn. 2. Bột phải được làm mát cho đến khi nó được làm mát hoàn toàn trước khi cắt, nếu không thì bột sẽ tản khi cắt; 3. Hãy chắc chắn chọn một con dao nhanh và sử dụng một vết cắt thẳng, không cắt qua lại, bởi vì bản thân bột rất giòn, cắt qua lại dễ dàng phá vỡ bột.