Thành phần:
500g sườn, 8-9 nấm, 3 muỗng canh dầu1 muỗng đường, một vài lát hành lá, 2 muỗng cà phê nước tương sẫm màu, 2 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng cà phê muốiCông thức Công thức Anise hai sao
:
1. Rửa nấm và cắt chúng thành các miếng
2. Blanch các xương sườn trong nước và rửa sạch chúng
3. Đun nóng chảo và làm mát dầu, thêm đường, xào trên lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu vàng đậm và hơi đỏ, thêm hành tây và gừng vào xào
<img alt = "Phương pháp của sườn om 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw1502 Đổ xương sườn và xào cho đến khi màu đường được gắn đồng đều vào xương sườn, thêm nấm và tiếp tục xào
5. Đổ nước sốt đậu nành tối và nước tương nhẹ, thêm nước sôi và thêm cây hồi sao. Đốt lửa cao trong 10 phút và chuyển sang nhiệt thấp trong hơn 40 phút. Cuối cùng, nước trái cây được thu thập và nồi đã sẵn sàng. Thêm muối 10 phút trước khi giao hàng. .