<img alt = "Phương pháp thịt lợn om Thượng Hải" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/syp2tcyznia.jpg" Điều chỉnh QI, giảm đau và làm ấm Yang
Thành phần:
Thịt lợn cao cấp bụng thành phần thịt nướng BUNS BUNTrà, hành tây, gừng, tỏi, hồi sao, thảo quả Ammos Villoss Lá Cinnamon Bay Tangerine Peel Ớt khô, đường trắng, muối, nước tương, rượu shaojiu, công thức công thức:
1. Cắt bụng thịt lợn thành các dải và cho chúng vào nước lạnh để làm mờ và loại bỏ máu
<img alt = "Thượng Hải hình minh họa 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/molwnjljr3y.jpg" . Cùng một kích thước (đó là một chút của nó sẽ rất thú vị)
4. Đặt một ít dầu vào nồi và xào hành lá, gừng, gia vị tỏi
<img alt = "Thượng Hải Phương pháp thịt lợn om 5" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/z5vqjsajd3g.jpg" Thêm các miếng thịt và xào (chiên dầu trong thịt)
<img alt = "SHANGHAI ORALED PORK Minh họa 6" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/iw2efagldtp.jpg
8. Các bong bóng màu đường nhanh chóng tắt nhiệt từ lớn sang nhỏ, và đổ vào nước sôi (đây là một bước quan trọng trong thịt lợn om. Màu đường này có vị caramel, sẽ làm cho thịt lợn om và có hương vị caramel nhẹ)
9. Đổ vào thịt, thêm một ít nước sôi shaojiu để đun sôi và thêm nước trà để loại bỏ mùi tanh và nấu nhanh
<img alt = "SHANGHAI RIRAD MELLEX Cuối cùng, thêm nước tương để điều chỉnh màu và thêm muối vào hương vị
11. Đặt nó vào một cái nồi sâu, đặt nó vào nước sôi và bật nó lên một cái nóng cao và đánh hơi bọt, sau đó nấu nó ở nhiệt độ thấp trong 45 phút
<img alt = "Thượng HAM ORALED MEALS 12" SRC = " Thay đổi nó trở lại chảo và thêm đường đá để làm cho nước trái cây dính và sau đó rời khỏi nồi.Trang trí. (Nước trái cây mạnh và thơm, và việc đổ nó lên gạo.)