Jinjunmei là người yêu mới trong thị trường trà trong những năm gần đây. Đó là một loại trà đen. Trà này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn có mùi thơm độc đáo. Tuy nhiên, nếu mọi người ủ nó không chính xác, rất khó để họ nếm thử mùi thơm hấp dẫn của trà Jinjunmei. Vậy làm thế nào mà Jinjunmei Tea nên được ủ? Tôi sẽ viết ra cách chính xác để pha trà Jin Junmei trong một thời gian. Những người bạn thích loại trà này nên đến và học nó.
Phương pháp
1. Nước “mềm” Bạn phải sử dụng nước “mềm” khi pha lá trà Jinjunmei
Khi sản xuất lá trà Jinjunmei, bạn phải sử dụng nước mềm. Hàm lượng canxi và magiê của nước không nên quá cao, và chất lượng nước phải tươi. Nước suối trên núi tự nhiên và nước giếng là những lựa chọn lý tưởng để sản xuất trà Jinjunmei. Ngoài ra, nước tinh khiết được bán trên thị trường cũng có thể được sử dụng để pha trà Jinjunmei.
2. Trà Jinjun Mei cần được làm nóng trước.
Khi sản xuất trà Jinjun Mei, mùi thơm của nó chủ yếu dựa vào không khí nóng để phát ra. Nếu bạn không làm nóng trước bộ trà trước khi pha trà, nhiệt độ sẽ giảm sau khi rửa sạch trong nước sôi và mùi thơm của trà Jinjun Mei không thể được phát ra tốt. Do đó, sau khi pha trà, trước tiên bạn nên làm nóng trà để pha trà bằng nước sôi. Sau khi bộ trà được làm nóng trước, bạn có thể trực tiếp lấy ra ba đến năm gram trà Jinjunmei và đặt nó vào cốc trà.
3. Trà Jinjunmei nên được ủ với nước nhiệt độ cao
Hàm lượng các hợp chất điểm sôi cao trong trà Jinjunmei tương đối cao. Nó phù hợp để sử dụng nước sôi để làm bánh bao súp khi sản xuất bia. Điều này không chỉ cho phép mùi thơm của trà Jinjunmei phát ra với không khí nóng, mà còn cho phép các polyphenol trà và các thành phần chống oxy hóa khác mà nó có chứa để hòa tan trong súp trà. Sau khi rửa sạch trong nước sôi, đậy nắp cốc trà. Sau ba mươi giây, bạn có thể đổ súp trà và uống nó, và sau đó rửa sạch vào bia thứ hai. Tuy nhiên, thời gian sản xuất bia của bia thứ hai và bia thứ ba nên được mở rộng một cách thích hợp.