Giới thiệu】 Khi nào tôi nên ăn sô cô la? Sô cô la là một món tráng miệng phổ biến, và tôi nghĩ nhiều người yêu thích nó. Vì vậy, khi nào sô cô la sẽ được ăn ngon, và những lợi ích của việc ăn sô cô la là gì? Hãy cùng xem phần giới thiệu khi sô cô la được ăn ngon với biên tập viên 99 yangshengtang !
Khi nào sô cô la sẽ được ăn ngon? Sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, chứa một flavonoid chống oxy hóa tự nhiên, có thể ngăn các mạch máu trở nên cứng, đồng thời làm tăng sức sống cơ tim, thư giãn cơ bắp, ngăn ngừa cholesterol tích tụ trong các mạch máu và có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch.
Nhưng mức tiêu thụ hàng ngày của người bình thường không nên vượt quá 100 gram.
Chocolate có thể được ăn sau khi hết hạn không? sự gia tăng giá trị peroxide. Giá trị peroxidation là một chỉ số phản ánh mức độ oxy hóa của dầu trong thực phẩm. Một khi tiêu chuẩn vượt quá tiêu chuẩn, nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm. Nếu điều này xảy ra, nó thường cần được phát hiện thông qua các dụng cụ và thiết bị chuyên nghiệp. Thật khó cho những người bình thường để đánh giá từ sự xuất hiện. Ăn sô cô la với giá trị peroxide quá tiêu chuẩn sẽ có tác hại lớn đối với cơ thể con người, chẳng hạn như gây khó chịu đường tiêu hóa, tiêu chảy và tổn thương gan.
Cũng có một tình huống phổ biến trong đó một số sôcôla, mặc dù chúng chưa hết hạn, có sương giá trắng trên bề mặt, điều này chủ yếu là do bảo quản không phù hợp. Nếu môi trường lưu trữ ẩm ướt, đường trong sô cô la dễ dàng hòa tan bởi nước trên bề mặt, và các tinh thể đường sẽ được để lại sau khi nước bay hơi. Ngay cả khi sô cô la được niêm phong, độ ẩm sẽ xâm nhập qua các nếp gấp hoặc góc của bao bì bên ngoài, làm cho bề mặt của nó phủ một lớp phủ mờ ngoài màu trắng. Ngoài ra, các hạt dầu ca cao sẽ hòa tan và xâm nhập vào bề mặt sô cô la và kết tinh trở lại, khiến sô cô la trải qua chống đầu. Sô cô la với bề mặt mờ vẫn có thể được ăn. Mặc dù nó sẽ mất mùi hương và hương vị êm dịu ban đầu của nó, nhưng nó không có hại cho cơ thể con người. không Khi mua, bạn không chỉ nên chú ý đến ngày sản xuất, mà còn cố gắng rút ngắn thời gian lưu trữ. Nhiệt độ tối ưu để lưu trữ sô cô la là 5 -18. Vào mùa hè, nếu nhiệt độ phòng quá cao, tốt nhất là niêm phong nó bằng một túi nhựa trước và sau đó lưu trữ nó trong tủ lạnh. Khi lấy ra, đừng bật nó ngay lập tức. Hãy để nó từ từ trở lại ấm áp cho đến khi nó gần với nhiệt độ phòng trước khi bật và ăn. Vào mùa đông, nhưNhiệt độ trong nhà của trái cây thấp hơn 20 và lưu trữ ở nơi mát mẻ và thông gió.
chắc chắn là không! Chất lượng không thể được đảm bảo! Không chỉ sô cô la, tốt nhất là không sử dụng bất kỳ thực phẩm nào khác mà hết hạn! Sự kết hợp của cả hai không chỉ có thể kéo dài thời gian hoạt động của các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, chẳng hạn như vitamin E và C, mà còn thúc đẩy giãn mạch và điều trị các triệu chứng thiếu máu. Các chuyên gia chỉ ra rằng sau khi ăn sô cô la, nó có tác dụng của axit folic có tác dụng bảo vệ lên các mạch máu.