hiệu ứng sức khỏe:
Bột hạt tiêu nướng hạt thông shao rượu Súp muối Fennel
Phương pháp công thức:
1. Rửa âm trầm, loại bỏ vảy và mang, loại bỏ các cơ quan bên trong, cắt hành lá thành các phần, cắt gừng và rửa tỏi
<img alt = "Phương pháp bass bass được minh họa 2" hai bên, không quá sâu, thoát nước; Cắt thân cá ở cả hai bên (dễ nếm thử khi nấu chín), sử dụng muối, hạt tiêu, rượu shaoxi
<img alt = "Phương pháp tạo ra âm trầm om được minh họa bằng 3" src = " (Chiên theo cách nàyKhi câu cá, không dễ để dính vào da. Đổ một lượng dầu thích hợp, sau đó cho cá vào chảo dầu và chiên cho đến khi cả hai bên đều vàng
4. Thêm hành lá xắt nhỏ, gừng, tỏi, hồi sao, rắc , thì là, đậu đen lên men và xào ra hương vị
<img alt = "Minh họa 5" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/ Lấy cá ra và kiểm soát dầu dư thừa
6. Thêm cá vược rán và nấu một ít rượu gạo
7. Thêm giấm và nước tương để làm cho mùi thơm
8. Thêm nước sôi và đun sôi trên lửa lớn, rẽ xuống nhiệt độ thấp, sau đó đun sôi cho đến khi cơ thể cá. Bạn có thể sử dụng thìa để nhấc dứa, lật lại và thêm muối, đường, gia vị và đợi cho đến khi súp dày hơn một chút, rắc hành lá và rắc hạt thông rang vào chảo. Mẹo công thức:
1. Thịt của âm trầm là trắng và mềm, thơm, không có mùi tanh. Thịt có hình tép tỏi, và tốt nhất là hấp, om hoặc hầm súp; 2. Để đảm bảo độ trắng của âm trầm, mang âm trầm nên được cắt ra khi bị giết mổ và treo chúng lộn ngược. Sau khi rút máu, đặt nó lên thớt, đi theo cột sống trên con dao sau từ đuôi cá, cắt xương ức, chia âm trầm thành các mặt mềm và cứng, lấy ra các cơ quan bên trong và rửa máu (cho những quả bóng cá vược); 3 Cắt cá tươi mở và rửa sạch, ngâm nó trong sữa một lúc để loại bỏ mùi tanh và tăng umami.