Hiệu ứng sức khỏe:
class = “step_tit”> Thành phần:
lát gừng, hành lá, hạt tiêuHạt tiêu đen Wolfberry
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của món súp vịt củ cải chua cũ" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/rrraxzbnawp4 Sau 20 ngày, nitrite gần như biến mất, vì vậy bạn phải chọn một bộ kim chi an toàn. Có nhiều chế phẩm hóa học công nghiệp cho Kimchi Roe trên thị trường và không nên mua
<img alt = "Minh họa 2 trong số súp vịt củ cải chua cũ" src = "/allimg/cxhw150602 Các lát để xào
3. Thêm khối vịt để tiếp tụcKhuấy đều. . Đợi cho đến khi các miếng vịt được chiên cho đến khi da chật và màu hơi vàng, bạn có thể thêm nước dùng hoặc nước, và thêm ngày vàng, nấm đen, nấm hoa và chồi bamboo khô
<img alt = "Illustrated 5" src = " Sau khi đun sôi trên nhiệt độ cao, đổ vào một nồi sâu, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa từ từ
<img alt = "Minh họa minh họa về công thức cho món súp vịt ngoài trời chua 6" src = "/uploads/allimg/cxhw150602 Một nửa số con vịt cũ là khoảng 2 rưỡi, và thịt vịt về cơ bản được nấu chín. Tại thời điểm này, thêm củ cải chua và ớt ngâm, không có quá nhiều số lượng
<img alt = "Minh họa minh họa về công thức cho món súp vịt ngoài trời cũ 7" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/pzebrftk2rg.jpg" Đặt vào củ cải và tiếp tục nấu trong nửa giờ. Sau khi hương vị được đặt, thêm một lượng hạt tiêu thích hợp. Miễn là nó có thể được chèn dễ dàng, bạn có thể tắt lửa và tận hưởng nó
Mẹo công thức:
Lựa chọn thành phần: Súp vịt cũ nên được thực hiện tốt, và việc lựa chọn các thành phần là rất quan trọng. Thường có trường hợp vịt nước được sử dụng làm vịt cũ trên thị trường. Không có gì ngạc nhiên khi sự khác biệt về giá của một pound là 7,00 nhân dân tệ, và người ta có thể bán nó với giá thêm vài chục nhân dân tệ sau một pound, vì vậy điều quan trọng là phải giữ cho đôi mắt của bạn mở! Trước hết, tôi cần chọn một con vịt cũ trong hơn một năm và chia sẻ một số lời khuyên mà mẹ tôi đã từng dạy tôi. 1 Lông con vịt mềm mịn và sáng. 2. Chạm vào: Môi và xương ức của vịt. Miệng vịt cũ cứng ở gốc, và xương ức rất khó chạm vào, trong khi con vịt mềm thì ngược lại. Nếu đó là một con vịt ướp lạnh, bạn có thể nhìn vào vú. Vịt cũ với thịt ức dày và tối có màu dày và tối. 3. Nhìn vào màu sắc và độ nhám của bàn chân. Bàn chân của con vịt cũ có màu vàng thô và màu vàng sẫm; Chân vịt mềm có màu vàng nhạt và không có bàn chân dày. 4. Cân các phần. Vịt cũ thường là hơn 3 hoặc 4 pound, và thậm chí còn có những con nặng hơn. Vịt non thường có kích thước nhỏ và kích thước nhẹ hơn. Ngoài ra, cũng có một số mẹo cho củ cải chua: tốt nhất là chọn củ cải mà bạn ngâm trong lọ chua cũ trong hơn một tháng. Vui lòng tham khảo Kimchi Sichuan như một cách để làm cho nó. Nếu bạn cảm thấy rằng Robu đã ngâm trong một thời gian dài và quá mặn, bạn có thể đun sôi Robu một lần và sau đó đặt nó vào món súp vịt cũ.