class = “step_tit”> Thành phần:
nước, muối, nguyên liệu tinh bột rượu Súp nước tương, đường, giấm
Công thức công thức:
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn có hương vị cá được minh họa 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/m1rf2oqm5 nóLấy 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tinh bột và đặt sang một bên.
3.12 未分 . src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/13g4xjrhbji.jpg”/>
3.12 “.
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn có hương vị cá được minh họa bởi 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/rtjw1nbiv3h.jpg" nó Cắt hành tây, gừng và tỏi. nó Chuẩn bị 1 muỗng hạt tiêu xắt nhỏ và 1 muỗng canh đậu pixian.
7. Sau khi làm nóng nồi, đổ một lượng dầu thích hợp, thêm thịt lợn vụn và xào. nó Thêm hạt tiêu xắt nhỏ và dán đậu pixian để xào nó vào dầu đỏ.
9. Chiên hành lá, gừng và tỏi với mùi thơm thơm. nó Thêm chồi tre mùa đông và các mảnh vụn của nấm đen và xào chúng. nó Thêm thịt lợn băm nhỏ và xào đều. nó Đổ nước sốt dọc theo bên của nồi và xào tốt.
Mẹo công thức:
1. Tỷ lệ chua và chua có thể được điều chỉnh theo hương vị, nhưng tỷ lệ không nên quá chênh lệch, nếu không nó sẽ quá ngọt hoặc quá chua; 2. Thịt lợn thịt thăn tương đối mềm, và khi cắt thịt lợn, nó nên đi theo kết cấu của thịt, để nó có vị ngon; 3. Bắn tre chứa một lượng axit oxalic nhất định, vì vậy tốt nhất là nên làm sạch nó trước khi ăn; 4. Thịt lợn vụn có hương vị cá đích thực được làm từ ớt đỏ Tứ Xuyên, mà tôi không có ở nhà, vì vậy tôi đã sử dụng hạt tiêu bean và hạt tiêu băm nhỏ, và hương vị không tệ.