khôngThành phần bột gà Wine
Phương pháp công thức:
1. Cắt hành lá vào hình tai ngựa, cắt gừng, lấy hai lát hành lá và hai lát gừng và cắt chúng thành mảnh vụn để sử dụng sau này.
2.1 Rửa ba con gà vàng và cắt thành khối; Thêm một nửa muỗng rượu, nước tương, gừng và hành lá, hạt tiêu trắng, nửa muỗng cà phê bột gà và lượng muối và ướp thích hợp trong 10 phút.
3.2 Cắt các peppers khô thành các vết cắt ngắn. nó
4.1 Thư giãn dầu trong nồi. Khi dầu nóng trong bảy lớp (khói màu xanh bốc cháy trên bề mặt, và nó sẽ nổi lên bằng đũa), thêm miếng thịt gà, chiên cho đến khi thô, sau đó nhặt nó lên, chiên cho đến khi bề mặt vàng và loại bỏ nó để thoát nước.
5.2 Thêm tinh bột nước vào gà ướp và lấy nó. nó Tắt lại chảo và thêm dầu (vì có tạp chất tinh bột bên trong), xào ớt trên lửa vừa thấp và sau đó thêm ớt vào xào. nó Thêm hành tây và gừng và xào
8. Thêm cốm gà rán và thêm một nửa muỗng canh rượu nấu ăn để xào nhanh chóng.
9. Khuấy cho đến khi gà có hương vị ghee, thêm đường, nửa muỗng cà phê bột gà và dầu mè và xào tốt, tắt lửa và làm cho nó.