class = “Step_tit”> Thành phần:
Tinh chất gà, nước sốt chua ngọt, muối, nước sốt chua ngọt, nước tương nhẹ, nước sốt ngọt và chua, giấm lâu đời, nước sốt chua ngọt, và nước sốt chua và chua.
Phương pháp công thức:
1.1 src = “/uploads/allimg/cxhw150602/qzlhongmrda.jpg”/>
2.2 Loại bỏ các cơ quan nội tạng của con cá lông tươi ướp lạnh và cắt nó thành các phần src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/iezryq21ur4.jpg”/>
3. Đun nóng chảo và làm nóng dầu, bọc sợi tóc thành một lớp bột thô và đặt nó vào nồi để chiên cho đến khi nó hơi vàng.
<img alt = "Minh họa 4" src = " Tỏi băm nhỏ với dầu cơ sở 
5. Đổ nước sốt chua ngọt hỗn hợp, rượu nấu ăn và bột tiêu, thêm các miếng cá rán và đun sôi trên nhiệt độ cao
<img alt = "Minh họa 6" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/sye251svkl2 Chuyển sang lửa vừa để đun nhỏ lửa và nếm thử, và cuối cùng đổ một lớp nước và tinh bột mỏng để làm cho nước ép dày hơn một chút, và mưa phùn với dầu mè
Mẹo công thức:
1. Chìa khóa để rán cá là làm nóng chảo và làm nóng dầu. Cố gắng không lật nó khi đặt vào. Sau khi nó được đặt, lật nó lại để các khối cá không dính vào chảo và thịt sẽ không tan biến; Và bạn cũng có thể bọc các khối cá bằng tinh bột mỏng trước khi chiên; Hoặc lau nồi nóng bằng lát gừng. Những lời khuyên này có thể làm cho bạn cá chiên nhiều cá một cách dễ dàng. 2. Thêm một ít nước sốt cà chua vào nước sốt chua ngọt, sẽ làm cho màu sáng hơn.