Trà xanh và trà đen là hai sản phẩm trà phổ biến nhất trong cuộc sống. Chúng có thể được chia thành nhiều giống khác nhau và là lựa chọn chính cho mọi người khi nếm trà. Nhưng bạn đã học về sự khác biệt giữa trà xanh và trà đen khi uống trà chưa? Bạn có biết sự khác biệt là gì không? Nếu bạn không biết, hãy để tôi nói với bạn.
<img src = "/uploads/allimg/c190608/14_150731093727_1.jpg" chiều rộng = "604" Border = "0" chiều cao = "420" Alt = " Trà
1. Màu sắc của trà xanh và trà đen là sự khác biệt về màu của súp trà sau khi pha. Sau khi ủ, trà xanh giữ lại màu xanh lá cây của lá trà tươi ở mức độ lớn nhất. Súp trà có màu xanh lá cây và hấp dẫn, trong khi sau khi pha, màu của súp trà có màu đỏ hơn. Đặt hai người lại với nhau, bạn có thể nói đó là trà xanh và trà đen nào trong nháy mắt.
2. Sự xuất hiện của trà xanh và trà đen là khác nhau
Sự xuất hiện của trà xanh rất khác nhau. Sự xuất hiện của trà xanh là rõ ràng và có mẹo chồi. Sau khi ủ, súp trà sáng, trong khi các mẹo chồi là hiển nhiên. Màu sắc của nó ẩm, và sau khi pha, màu súp sáng và có mùi thơm phong phú và lâu dài.
3. Công nghệ chế biến trà xanh và trà đen là sự khác biệt trong công nghệ chế biến của họ. Trà xanh là trà mạnh nhất với bầu không khí tự nhiên mạnh nhất trong trà. Nó được xử lý mà không có bất kỳ quá trình lên men. Nội dung của polyphenol và catechin trà trong đó cao hơn so với trà đen. Trà đen là một đại diện của trà lên men. Sau khi trà đen được lên men, lượng polyphenol trà giảm đáng kể, nhưng một theophanin mới sẽ được sản xuất. Mọi người không chỉ có thể nếm thử hương vị thơm mạnh của nó khi uống trà đen, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau như chống viêm, lợi tiểu và giải độc.