Ngôi sao Anise: Điều chỉnh QI, giảm đau và Yang ấm
Thành phần:
15 cánh gà 2 khoai tây và 2 ớt4 lát gừng, 2 sao Anise 20 hạt tiêu 1 miếng quế nhỏ, lá thơm1/2 lát, 12 ớt khô, 2 bia, 30ml, sốt đậu nành om (2 muỗng)1 muỗng cà phê muối
Phương pháp công thức:
1. Cắt cánh gà hai lần ở phía trước và mặt sau. nó Gọt vỏ và cắt khoai tây thành các miếng nhỏ, loại bỏ thân và hạt của ớt và cắt chúng thành lăng kính. nó Cho nước vào nồi, đun sôi và làm mờ cánh gà trong 2 phút trước khi lấy nó ra. nó Rửa sạch bọt bằng nước máy và để ráo nước để sử dụng sau. nó Đổ dầu vào nồi, thêm 70% nhiệt vào gừng,Xương xào hạt tiêu, cây hồi sao, lá nguyệt quế, quế và ớt khô để làm nổi bật mùi thơm. nó Đổ vào cánh gà và xào trong khoảng 3 phút, đổ vào bia và che cánh gà. nó Thêm sốt đậu nành om, đun sôi nó, thêm nước sốt cà chua, bông và đường, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút, thêm khối khoai tây, tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp trong 15 phút, thêm muối và xào, thay đổi thành nhiệt cao để giảm nước sốt, thêm các khối hạt tiêu xanh và tiếp tục xào trong 1 phút.
Mẹo công thức:
Khi rót bia, nó phụ thuộc vào số lượng thành phần. Nếu bạn không có bề mặt của các thành phần, thay vào đó bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua. Tuy nhiên, không nên sử dụng nước tương món cà chua tươi với màu sắc nặng, và bạn có thể sử dụng nước tương đen thay thế.