<img alt = "Cách tạo bánh trung thu năm hạt" src = "
Thành phần:
2 cốc bột Hàn Quốc (1 cốc = 250ml, 1 muỗng cà phê = 5ml)1/2 muỗng cà phê nước kiềm 1 chén hạt điều nấu chín 1 chén hạnh nhân nấu chín 1 chén quả óc chó nấu chín 1 chén hạt bí ngô nấu chín1 chén hạt thông nấu chín 1/2 chén hạt mè trắng nấu chín 1/2 chén bột gạo nếp bột 1/2 cốc1/2 chén dầu ngô, 1/2 chén mật ong, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối, lượng nước thích hợp (không có quy định cứng nhắc cho trái cây khô, đặt bất cứ thứ gì bạn thích, và nhiều như bạn muốn.)1 lòng đỏ trứng (mì cọ) 1 muỗng cà phê trứng trứng (mì cọ) Trộn ryrup và dầu giếng, thêm nước kiềm và trộn đều
2. Thêm bột mì và trộn đều, phủ bằng bọc nhựa và thức dậy trong 2 giờ. (Bột rất dính, tôi trộn nó với một con dao cao su.)4313L.jpg “/>
3. Trộn bột mì và bột gạo nếp, đặt nó vào lò vi sóng và chích trong 5 phút, khuấy hai lần ở giữa để ngăn nó được dán
4. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/qzqdfw0xvky.jpg”/>
5.
7. Lấy một phần nhỏ của bột và làm phẳng nó, đặt chất làm đầy năm hạt
10. Giữ bột bằng một tay, và nhẹ nhàng đẩy bột bằng ngón tay cái của bạn cho đến khi làm đầy được bọc
11. Bột mỏng được cuộn trên bề mặt của chiếc bánh trăng bọc.
12. Đặt khuôn bánh trăng, làm phẳng nó bằng lòng bàn tay của bạn, và nhẹ nhàng khai thác khuôn bánh để loại bỏ khuôn. Sau khi loại bỏ khuôn, nhẹ nhàng chải bột trên bề mặt bằng bàn chải mềm
13. Đặt chiếc bánh trung thu vào khay nướng, đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng trước 400F/200C độ, nướng trong 10 phút, sau khi bề mặt hơi có màu, lấy nó ra và để nguội trong 10 phút. Đồng thời, điều chỉnh nhiệt độ lò thành 350F/180C độ. 14. Chải với chất lỏng lòng đỏ trứng mỏng và nướng trong lò trong 15 phút. . (Vui lòng bỏ qua các từ trên bánh trăng, tôi chỉ có một khuôn bánh trăng.) Bột phải thức trong 2 giờ trước khi nó không dính vào tay. 2. Khi nướng trong lò lần đầu tiên, hãy chắc chắn tô màu một chút và lấy nó ra sau khi lớp vỏ được đặt. 3. Nhiều công thức nấu ăn được phun trước khi nướng, nhưng sau khi tôi phun nước, các mẫu trở nên mờ. Lần này tôi đã không phun nước, các mẫu rõ ràng hơn nhiều. 4. Tính nhất quán của xi -rô khác với sự hấp thụ nước của bột. Phương pháp của tôi là thêm bột khi mì mát và thêm xi -rô khi mì khô.