<img alt = "Làm thế nào để làm cho thịt cừu om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/neyzg5xnrud.jpg"/ 750g Thịt chân cừu, một lượng các nút thắt khô thích hợp, 8-10 miếng ớt khô 花 20-30 miếng hạt tiêu3 tép của cây hồi sao, 15g đường, 3-4 muỗng cà phê muối, 1 đầu tỏiThành phần 1 muỗng rượu Phương pháp công thức:
1. Rửa thịt cừu và lau khô nước
2. Cho dầu vào nồi, làm nóng dầu, thêm đường, xào màu đường trên lửa nhỏ
3. Thêm thịt cừu và xào cho đến khi nó thay đổi màu
4. Thêm ớt, hạt tiêu, tỏi, muối và xào giếng
5. Thêm rượu nấu ăn, lượng nước thích hợp và hầm ở nhiệt độ thấp
6. Khi thịt cừu về cơ bản được nấu chín, thêm các nút thắt nhẹ để giữ nước ép ở nhiệt độ cao