<img alt = "Làm thế nào để làm sườn thịt lợn chua ngọt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/qxongrcd2er.jpg" ho giấm : để tiêu hóa sự tích lũy thực phẩm, giải độc và bổ sung máu
Thành phần:
1 jin sườn lợn, 1 muỗng đường đá1 muỗng canh nước tương nhẹ 1 muỗng canh nước tương1 sao Anise
Phương pháp công thức:
1. Rửa xương sườn và cắt chúng thành những miếng nhỏ, đặt chúng vào nước sôi và nấu trong 2 phút. Hủy bỏ các giọt nước và thoát nước
2. Thêm 2 muỗng canh dầu vào chảo, thêm xương sườn và chiên cho đến khi bề mặt hơi nâu vàng, 3-5 phút
3. Lấy xương sườn ra, để ráo dầu, cho chúng vào chảo, thêm nước sôi để che xương sườn và thêm tất cả các thành phần ngoại trừ muối (nước tương cay, nước tương đen, rượu nấu, đường đá, giấm, lát đá ve, sao anise)
4. Mang đến nhiệt độ cao đến nhiệt độ thấp, phủ trong 40-90 phút. Thêm muối và cuối cùng làm khô nước
Mẹo công thức:
1. Thời gian phụ thuộc vào sở thích của bạn. Nó rất dai trong 40 phút, và nó hoàn toàn được nấu chín và gần như mất xương. 2. Cuối cùng, bạn nên làm khô nước, nếu không hương vị sẽ sai. Khi nước được nhận, làm khô nhanh. Sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp. Cuối cùng, bạn sẽ không nhìn thấy nước và có dầu.