răng
Thành phần:
1 cà tím, 4 ớt ngâm, 1 hành tây1 miếng gừng, 2 tép tỏi, 10ml nước tương, gạo giấm 20mlThành phần rượu 5ml, 10g đường, 20ml tinh bột nước
Phương pháp công thức:
1. Rửa cà tím, cắt nó thành miếng hob, cắt hạt tiêu ngâm, hành lá, gừng và tỏi, và trộn tất cả các gia vị vào nước trái cây
2. Không đổ dầu vào nồi, cho các miếng cà tím vào nồi và xào
3. Giữ xào cho đến khi cà tím trở nên tối hơn và một số trong đó trở nên nhỏ và phục vụ nó
4. Đổ một ít dầu vào nồi, thêm gừng và tỏi để làm mùi thơm, đổ ớt muối xắt nhỏ và xào trong vài lần
6. Đổ nước sốt và xào cho đến khi súp trở nên dày
7. Rắc hành tây màu xanh lá cây xắt nhỏ và sau đó giải phóng nồi
Mẹo công thức:
1. Trước khi xào, xào cà tím trong một thời gian để làm bay hơi một số nước trong cà tím, và nó sẽ không dễ dàng hấp thụ dầu. 2. Nếu bạn không ăn thức ăn cay, bạn có thể loại bỏ ớt ngâm và sử dụng nước sốt trực tiếp. Nó có vị rất ngon, nhưng thêm một ít muối trong chừng mực.