Thành phần: </H2
1. Hơi bột đậu xanh trong nước trong 15 phút, lấy nó ra và làm mát nhẹ;
2. Thêm đường trắng và dầu mè và trộn đều. Thêm nước ấm theo từng lô theo độ ẩm của bột, khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được trộn hoàn toàn, giữ chặt và không lỏng lẻo;
3. Rây bột hỗn hợp, không bỏ qua liên kết này, bởi vì bột được thêm vào dầu và đường có thể dễ dàng hình thành các hạt, sẽ ảnh hưởng đến hương vị;
4. Cuối cùng, đổ đầy bột đậu Mung (với một cái muỗng) vào khuôn bánh trăng, ấn chặt nó bằng lòng bàn tay của bạn, và sau đó đẩy nó lộn ngược.
Mẹo công thức:
Tôi đã mua từ siêu thị bột làm từ đậu mung chiên, nhưng tôi không mong đợi nó có màu nâu vàng; So với các sản phẩm hoàn thiện màu xanh lá cây hoặc màu xanh lá cây được sản xuất bởi những người khác, tôi không biết tại sao. Tôi không biết tài liệu là gì. Một số đơn thuốc cũng cần thêm bột gạo và nếp gấp ít, cảm thấy quá phức tạp và không cần thiết; Trong đơn thuốc này, lượng đường và dầu mè là vừa phải, rất giòn.