Giới thiệu】 Tea đen có tính axit hay kiềm? Trà đen là một loại trà sức khỏe phổ biến, đặc biệt là cho phụ nữ uống nó. Vì vậy, là màu đen có tính axit hay kiềm? Có những loại trà đen nào? Chúng ta hãy xem xét việc giới thiệu liệu trà đen có tính axit hay không có tính kiềm và đen! Trà xanh là độ axit yếu nhất, trong khi trà đen và trà oolong tương đối axit, nhưng cả hai đều có tính axit yếu, cho thấy độ pH và độ kiềm của súp trà có liên quan đến loại trà và phương pháp sản xuất.
2. Độ axit và độ kiềm của trà đen có liên quan đến thời gian ngâm. Độ axit là yếu nhất khi được ủ trong 5 phút và gần với trung tính. Súp trà sau khi ủ trong 15 phút có tính axit và về cơ bản đạt đến giá trị tối đa của nó.
3. Độ axit và độ kiềm của trà đen có liên quan đến sự dịu dàng của trà. Độ axit của trà chồi tương đối yếu hơn so với trà lá, nghĩa là thuốc trà càng mềm, độ axit càng yếu, trà càng lớn, độ axit càng mạnh. nó Giá trị pH của trà thường nằm trong khoảng 5,5-7 và tất cả đều có tính axit yếu.
5. Sức mạnh của độ kiềm phụ thuộc chủ yếu vào lượng polyphenol trà. Càng nhiều polyphenol, thì độ kiềm càng mạnh.
6. Trà xanh chứa 3 lần polyphenol của trà đen, có nghĩa là trà xanh có tính kiềm hơn trà đen.
Có những loại trà đen nào?
1. Qihong Gongfu
Trà đen Qimen Gongfu là một kho báu của trà đen Gongfu truyền thống ở nước tôi và có lịch sử sản xuất hơn một trăm năm. Chủ yếu được sản xuất tại Hạt Qimen, tỉnh Anhui. Qi Hongqi nổi tiếng với vẻ ngoài đẹp, màu sắc phong phú và hương thơm phong phú. Dải trà Qihong Gongfu rất đẹp và đẹp, với mái tóc đẹp và màu đen và xám, thường được gọi là Baoguang. Hương thơm bên trong rất phong phú và cao, giống như đường mật ong, và nó cũng chứa hương thơm của hoa lan. Súp có màu đỏ, hương vị êm dịu, và dư vị là vượt thời gian, và lá mềm, mềm và sáng.
<p style = "text-align: centre;" Điều này không thể tách rời khỏi các điều kiện môi trường sinh thái tự nhiên vượt trội của khu vực Qimen. Đất là màu mỡ, hàm lượng mùn tương đối cao, chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng và buổi tối là lớn, và thường có những đám mây và sương mù, và thời gian ánh nắng mặt trời rất ngắn, tạo thành một nơi tự nhiên và đẹp cho cây trà phát triển, khiến mùi thơm đặc biệt của Qiren.
2. DIALHONG GONGFU
DIALHONG GONGFU TEA là một loại trà Gongfu lá lớn. Nó chủ yếu được sản xuất ở Lincang, Baoshan và những nơi khác ở Vân Nam. Đó là ngôi sao đang lên của trà đen Gongfu ở đất nước tôi. Nó là duy nhất về mặt đầy đặn và ngoại hình chắc chắn của nó, cho thấy mái tóc vàng và hương thơm mạnh mẽ. Sự xuất hiện của Dianhong Kung Fu rất chặt chẽ và ngăn nắp, với vẻ ngoài dày và mạnh, với màu nâu ẩm và khô, với màu rất sáng và sáng trong kết cấu bên trong.Mùi thơm tươi và cao, hương vị phong phú và sảng khoái, và nó đầy kích ứng. Lá có màu đỏ và mềm.