và Star Anise: điều chỉnh Qi, giảm đau và làm ấm Yang
thành phần:
500g thịt bò 2-3Một ít quế, một lượng gừng thích hợp, một lượng hành lá thích hợp mộtMột thìa nước sốt đậu nành tối, một lượng muối thích hợp, một muỗng rượu, một thìa đường, một nửa thìa giấm
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt bò thành miếng và đun sôi trong nước, lấy nó ra và rửa nó, và cắt khoai tây thành miếng
2. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó để thêm thịt bò và sao hồi, quế, gừng, hành lá và trái cây cỏ để xào cho đến khi khoai tây bị thối, và tiếp tục xào, thêm nước sôi và cho vào nồi áp suất trong 30 phút ở nhiệt độ trung bình thấp
3. Đổ thịt bò vào nồi áp suất vào chảo và thêm lượng nước sôi và khối khoai tây thích hợp, thêm muối, nấu đường và nhiệt độ trung bình cho đến khi khoai tây bị thối, và bật lửa cao để giảm nước ép