<img alt = "Cách làm xào khoai tây lạnh" src = "//tải lên/allimg/cxhw150602/jehkm42pcqh.jpg" Giảm đường ho: giàu carbohydrate
Thành phần:
360 gram khoai tây, 70 gram cà rốt (hai đĩa) lượng muối thích hợp, 2 thìa đường phù hợp2.5 thìa giấm trắng, 1/8 thìa tinh chất gà, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa chúng và cắt chúng theo chiều dọc thành các lát mỏng với độ dày khoảng 2 mm
2.1 bắt đầu bằng phía bên phải và cắt chúng theo chiều dọc, cắt chúng thành các dải mỏng
Nấu
5.2 Sau khi cắt tất cả, đặt chúng vào một chậu và rửa chúng bằng nước lạnh thêm vài lần nữa. Hủy bỏ nước
6. Gọt vỏ cà rốt, rửa và cắt các mảnh vụn gần với các mảnh vụn của khoai tây
7. Hủy bỏ các mảnh vụn nấu chín của khoai tây, đặt chúng vào nước lạnh, để thoát nước và đặt chúng vào một lưu vực
8. Đun sôi một nửa nồi nước, nhỏ giọt trong 2 giọt dầu, sau đó cho các mảnh vụn cà rốt vào, nấu trong khoảng 2 phút cho đến khi nấu chín, loại bỏ chúng, rửa chúng trong nước lạnh, thoát nước và thêm chúng vào các mảnh khoai tây. Thêm muối, đường, giấm, tinh chất gà, dầu mè và dầu mè, trộn đều và đặt nó vào một đĩa, sau đó thêm rau mùi được rửa sạch
Mẹo công thức:
1. Cố gắng chọn khoai tây thuôn và cắt theo chiều dọc, để lụa cắt dài hơn và đẹp. 2. Sau khi cắt khoai tây cắt nhỏ, rửa sạch chúng bằng nước thêm vài lần để loại bỏ tinh bột dư thừa, để hương vị là giòn hơn và mềm hơn. 3. Thêm dầu khi nấu cà rốt, vì cà rốt là bổ dưỡng và nên được kết hợp với dầu. 4. Số lượng gia vị có thể dựa trên của riêng bạnHương vị tăng và giảm, và món ăn này chủ yếu là ngọt và chua.