hiệu ứng sức khỏe:
Bột, bơ 90g, lượng thịt sầu riêng20 gram bột cao, 20 gram bơ, 60 gram nước, 10 gram đường, 1 gram muối
Phương pháp công thức:
1.1 lát bơ trong thành phần 2 thành một túi tươi, cuộn nó thành những lát mỏng và đông lạnh trong 10 phút
2.2. Từ chối 20 gram bơ trung bình đến nhiệt độ phòng để làm mềm, thêm bột cao và bột thấp, thêm 60 gram nước theo từng lô để tạo thành bột mịn, nới lỏng trong 20 phút
3.1 bọc các lát bơ bằng bột, ấn vào miệng và ấn xuống để phóng xuống không khí. Ghép đáy thân
4.2 cuộn bột lỏng thành một hình chữ nhật, kích thước gấp khoảng 2-3 lần của các lát bơ. Lấy ra các lát bơ và đặt chúng vào giữa các lát bột. 5. Cuộn nó vào một hình chữ nhật lớn, gấp hai cạnh một nửa vào giữa, sau đó gấp một nửa đến bốn lần. Lặp lại các bước trên một lần
6. Sau khi gấp lại, cuộn nó thành các dải dài, cắt nó ở giữa và cuộn bột cắt thành các da mỏng một cách riêng biệt
7. Lấy một phần và cuộn nó vào da mỏng, bọc nó bằng một lượng thịt sầu riêng thích hợp, cuộn nó lên từ một đầu và siết chặt nó
8. Đặt nó vào một khay nướng
9. Làm nóng lò trước ở 220 độ, lớp trung bình, khoảng 20-25 phút