Bột thấp 70g, 2 muỗng sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê bột nở nho 20g bột dừa khô Phương pháp công thức:
1. Mềm kem không ướp muối ở nhiệt độ phòng. T.P.T. rây nó bằng một lưới. Thêm kem không ướp muối và lòng đỏ trứng tương ứng. Đánh đều với một máy trộn.
2.1 làm khô nó trong bột thấp và bột nở, và trộn nó theo hướng không đều với thìa để tạo thành bột.
3.2 Thêm sữa tươi và tiếp tục khuấy đều một cách nhanh chóng.
4. Múc bột vào một cốc giấy trong khoảng 8 phút, làm mịn bề mặt và đặt nho khô và rắc dừa vụn. Sau khi làm nóng lò trước, nướng ở 180 độ trong khoảng 20-25 phút