Trong carbohydrate
Thành phần:
1000g dưa chuột (tôi đã thêm nước sốt đậu nành với nhau)40g gừng, tỏi 40g, 40g đường trắng (nếu bạn thích màu tối, bạn có thể sử dụng đường nâu, tôi sử dụng một nửa và một nửa) sipper 10gDầu 30g, rượu vang trắng 40g, lượng tinh chất gà thích hợp (thêm nó theo sở thích của bạn) Giờ
2.2 Rửa dưa chuột, cà rốt, tỏi và gừng, lau khô nước bằng giấy bếp và đặt nó vào một chậu sạch. (Nên ngâm nó trong nước muối để loại bỏ thuốc trừ sâu)
3. Các loại rau ngâm sẽ thấm tốtCó nhiều độ ẩm hơn, cẩn thận đổ nước và sử dụng đũa để hỗ trợ ~
4. Tìm một nồi nhỏ để sưởi ấm và đổ dầu nấu, thêm hạt tiêu để siết chặt. Tắt lửa và để nguội cho sau
5. Đổ nước sốt đậu nành, rượu vang trắng, đường và tinh chất gà vào lưu vực của rau ngâm. Đổ dầu ăn hạt tiêu làm mát. Trộn đều ~
6. Lấy một lọ thủy tinh sạch và kín mà không có dầu hoặc nước, cẩn thận đổ dưa chua, niêm phong chúng, lắc chúng qua lại và đặt chúng vào tủ lạnh trong 12 giờ trước khi ướp ~
Mẹo công thức:
1. Không trộn nước thô trong quá trình ướp. Các mặt hàng được sử dụng phải sạch và khô. 2. Nó phải được ướp trong ít nhất 12 giờ trước khi nó có vị ngon, nếu không, rượu có vị mạnh ~ 3. Khi ăn, bạn có thể sử dụng đũa sạch để loại bỏ dưa chua và đặt chúng vào các hộp đựng sạch và kín khác. Nước sốt còn lại có thể được tiếp tục, nhưng đối với lần ướp thứ hai, các loại rau cũng được yêu cầu phải được ướp với muối trước khi chúng có thể được đưa vào, nếu không nó sẽ thấm nước và có vị xấu ~