Hiệu ứng sức khỏe:
class = “step_tit”> Thành phần:
60g bột cao, bơ 68g (được bọc trong) 80g quả việt quất tươi 10gBột thấp 26 gram, 35 gram nước lạnh, 1 gram muối, 20 gram đường trắng A20, 5 gram nước, 8 gram đường trắng B8 gram Một ít quế Một ít bột, 1 thìa pectin, một ít nước chanh, 10 gram bơ (cho mứt)32 gram bột hạnh nhân, lớp vỏ một nghìn lớp, 120 gram làm đầy quả việt quất, 100 gram nước sốt hạnh nhân, một chiếc bánh chiffon 6 inch54 gram protein, 16 gram đường trắng, 1 gram bột protein, 32 gram đường5 gram bột thấp, 25 gram quả việt quất tươi, lượng đường phù hợp
Phương pháp công thức:
1.12 nghìn phương pháp bánh ngọt: Sift Cao bột, rây bột thấp vào một lưu vực, thêm muối và trộn thêm 3 giờ. Cho bơ vào một cái túi tươi và cuộn nó thành những lát mỏng. Làm lạnh nó để sử dụng sau
4. Rắc thắc dát và cuộn nó thành những mảnh lớn
5.12 Đặt các lát bơ được sử dụng ở giữa
6.21 Bốn góc gấp ở giữa
7. Pinch chặt chẽ vào giao diện
8. Cuộn nó vào một hình chữ nhật lớn với một chân lăn
9. Gấp một đầu vào bên trong
10. Gấp đầu kia một lần nữa, đó là ba lần. Lặp lại 6 lần này. Làm lạnh trong một thời gian mỗi khi bạn gấp nó một lần, và cuối cùng làm lạnh trong 3 giờ
11,20 gram đường và 5 gram nước để đun sôi trên lửa nhỏ. Sau khi rời khỏi nhiệt, thêm 80 gram quả việt quất và trộn trong một thời gian, và để lại một đêm
12. Thêm 8 gram đường và pectin và trộn đều. Sau khi quả việt quất trở nên mềm, thêm bột quế và trộn đều. Sau khi nước chanh được trộn đều, hãy tắt nhiệt
13. Sau khi tắt nhiệt, thêm bơ và trộn đều. Sau khi làm mát, đặt nó vào túi đường ống và đặt nó vào tủ lạnh để sử dụng sau
Mẹo công thức:
1. Lừa giòn hàng ngàn lớp lần này hơi khác so với những cái trước. Nó được thực hiện 3 lần sáu lần và một phương pháp làm lạnh dài hạn được sử dụng để làm cho nó có vị giòn hơn. Tất nhiên, hiệu ứng phân lớp tốt hơn nhiều so với trước đây. Hóa ra phương pháp tạo ra hàng ngàn lớp là ở đây 2. Thay đổi MaggielinNó trở thành bơ, và nó yên tâm hơn khi ăn nó ở nhà và khỏe mạnh hơn. 3. Trong quá trình ba lần, hãy cố gắng làm lạnh mỗi lần hai lần và làm lạnh trong khoảng 20 phút mỗi lần, do đó nó sẽ không dễ dàng rò rỉ dầu và sẽ dễ vận hành hơn. 4. Nếu bạn thực sự không có quả việt quất tươi ở nhà, thì hãy sử dụng mứt việt quất. Phần tương đương với phần của quả việt quất trong công thức. 5. Đặt nước sốt hạnh nhân vào túi đường ống, cắt một cái miệng nhỏ khoảng 1cm, vắt nó lên lớp vỏ bánh theo hình xoắn ốc, và cắt một cái miệng lớn hơn một chút cho túi đường ống với làm đầy quả việt quất, để dễ dàng vắt ra, hoặc trực tiếp áp dụng nó trên các lát bánh 16cm. Tôi sử dụng miệng đường ống có đường kính 2cm cho eggpa cuối cùng. 6. Sây có đường trên bề mặt trên của Eggpaca ba lần. Mỗi lần, đợi cho đến khi nó được hấp thụ hoàn toàn trước khi sàng lọc. Điều này là để làm cho bề mặt của Eggpacacacacacacacacacacacacacata có vị giòn hơn. 7. Trang trí bề mặt được làm bằng bột bánh trắng trứng dư thừa và nước sốt kasda cho chất kết dính